SISTEMAS DE GESTION DE INOCUIDAD
Espacio útil para el intercambio de conceptos e informacion sobre los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria e inocuidad.
jueves, 4 de julio de 2013
domingo, 7 de abril de 2013
PROGRAMAS PRERREQUISITOS DE HACCP
Material de clase: Prerrequisitos de HACCP, recuerden que la evaluación del curso son los comentarios que ustedes realizan en el muro de este Blog. La pregunta para este modulo: ¿ Que significan Programas Prerrequisitos? contestar con sus propias palabras. Fecha máxima de entrega: 14 de Mayo.
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